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當紅網路話題日本南部鐵器~【寶生堂 急須 秋風蜻蜓 0.6L】手工鑄鐵壺 日本茶壺沖泡壺 小鐵壺

容量/約:600 c.c.

材質:鑄鐵 & 壺內琺瑯塗層3c產品推薦

產地:日本

附濾茶網

◆『南部鐵器』之介紹沿革◆

「南部鐵器」是 ' 地域 ' (特產) 的統稱,其實是泛指日本岩手縣的著名特產,用傳統鑄造法,以及使用手工打造的生鐵製品。它是一種具有古老傳統與技術的鐵器,特別是自南部藩主-南部利之直公以來,即被當成特產。為保護此種技術,『南部鐵器』早已被當成傳統的工藝品發展至今;此種作品具有優良的鑄鐵及傳統的技術,其古典的鐵肌及樸素的型態被當成是一種純日式的創作,在日本相當受到重視。尤其『南部鐵壺』更是眾家之中的代表,受到極高的評價;為了符合時代的變遷,仍以傳統的技法為基礎,鑄出與現代生活相襯的作品,不僅是實用的水壼,更是兼具裝飾功能的美術工藝品;如此優良的工藝製品可以讓您長久保存與使用。

◆用鐵壺煮出含鐵的軟水-泡茶的頂級首選 ◆

一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比較甜,所以比較講究的人都會想設法弄這種水回來泡茶。

曾經有人分析過水質發現這兩類水中鐵的含量較高,其不接觸空氣而以二價鐵離子形式存在。

使用鐵壺煮過的水因為含有二價鐵離子,所以會出現山泉水效應,可有效提升口感,非常適合沖煮各式茶飲。

◆手工鑄造◆

◆益處◆

鐵壺.鐵鍋為現今對人體友善的養生烹煮器具。

◆沖煮特性◆

1.用鑄鐵茶壺煮出的水為軟水,口感較圓潤、甘甜,可有效提升口感。

2.不僅可以沖煮、還可持續加熱,功能性範圍更廣,所以歐美人士專門用來沖煮花果茶、紅茶,在台灣除了沖泡一般茶葉以外,用來煮普洱茶也是不錯的選擇。

3.鑄鐵壺具有強力的導熱性及保溫性,非常適合沖煮各式茶飲。12H

◆使用與保養◆

.鐵器長時間使用愈加黑亮。

.外表可用布輕拭。

.不用時保持乾燥,避免冷水沖熱壺、碰摔。

.不可無水乾燒。

.置入適量茶葉,沖入熱水或煮開即可飲用。

.不隔夜裝水,收壺時,小火加熱至壺內水份烘乾即可。

.適用電磁爐-瓦斯爐-炭火-黑晶爐-電陶爐-鹵素爐...等。

『南部鐵器』小常識

生鐵製品當中有:鐵瓶(水壺)、急須(茶壺)、火缽(火爐)、瓶墊、茶托、鐵鍋、風鈴以及花瓶等種類。

一升以下的小壺在日語?稱:鐵急須。

一升以上的大壺稱為:鐵瓶。

'急須'跟'鐵瓶'的差別,除了容量與體積大小之外,最大的差異就是'急須'有附濾網,方便泡茶。

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會員專屬







容量/約:600 c.c.

材質:鑄鐵 & 壺內琺瑯塗層

產地:日本

附濾茶網

適用: 瓦斯爐, 電磁爐, 炭火爐, 黑晶爐, 鹵素爐, 電陶爐. (請勿空燒壺具)







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今天(4日)下午近1點,桃園市八德一處汽車回收場驚傳火警,由於現場堆放大量廢棄汽車與塑膠零件,引發了大量黑煙;警消獲報到場後,半小時內就將火勢撲滅,所幸並無任何人員傷亡,至於起火的原因,仍待進一步調查。

警消表示,今天下午12點51分接獲報案指出,桃園市八德區成功街上的一處汽車回收廠驚傳火警,現場堆放有大量廢棄汽車、塑膠零件等,火勢一發不可收拾,陣陣黑煙直竄天際,連遠在數公里外都目視可見。

經半小時撲救,火勢成功被撲滅,所幸並無任何人員傷亡;然而究竟起火的原因為何,仍有待進一步的鑑識釐清。

桃園市八德區一處汽車回收場4日發生火災,因火場囤積大批廢棄車輛與零組件,竄起大量濃煙,數公里處外都明顯看見。(桃園市政府消防局提供)中央社記者邱俊欽桃園傳真106年2月4日

桃園市八德區一處汽車回收場4日發生火災,因火場囤積大批廢棄車輛與零組件,竄起大量濃煙,數公里處外都明顯看見。(桃園市政府消防局提供)中央社記者邱俊欽桃園傳真106年2月4日

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高市晚間氣溫下降且風勢強勁,彷彿颱風過境一般,08:32分左右,位於高雄市鼓山區西子灣旁的中山大學校內「逸仙館」頂樓,傳出火警,警消獲報後出動多部車輛趕抵現場查看,到場後依然發現頂樓有白色不明煙霧飄出。現場不少好奇的民眾與學生議論紛紛,也有不少外籍學生在現場關心。

高市鼓山消防隊員到場後即刻趕至頂樓查看,初步研判無火勢狀況,據校園保全人員表示,最近頂樓正在施工,可能是施工後的沙塵因海邊的風勢強勁,造成頂樓煙霧陣陣飄出。

在與校園保全人員確認後,消防人員也確定頂樓無火煙狀況;原來是海邊風勢強勁將灰塵吹滿空中,虛驚一場;不過一旁好奇的外籍學生說,台灣的警察與消防隊真是太有效率了,值得鼓勵,也還好沒有火警狀況發生。

▲高雄市中山大學27日晚間驚傳火警,消防人員到場查看後證實只是虛驚一場。(圖/記者宋德威攝,2017.4.27)

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